La vertedera es la parte del cuerpo del arado que eleva, rebate, invierte y en parte disgrega la gleba o prisma rectangular de tierra cortado por la reja y la cuchilla. En la vertedera se distinguen dos partes: el frente, inmediata continuación de la reja, donde prosigue la elevación de la gleba y se inicia su rotura, y el ala donde se rebate, voltea y arroja la tierra disgregada al surco contiguo. A veces el ala se continúa con la cola, una planchuela alargada atornillada a la vertedera, que asegura el volteo del pan de tierra. A su vez, la vertedera va atornillada a la cama del arado, igual que la reja y la costanera o dental. Estas cuatro piezas constituyen el cuerpo del arado.

En los arados convencionales la vertedera vierte el pan de tierra hacia la derecha (visto en el sentido de la marcha). Los reversibles tienen dos juegos simétricos de cuerpos de arado, uno cuya vertedera arroja la gleba hacia la derecha y el otro que lo hace hacia la izquierda.